Een snelle hap staat al lang niet meer synoniem voor een standaard hamburger-met-friet-menu. Wat niet wil zeggen dat je je in Gent niet tegoed kunt doen aan waanzinnig goeie frieten, want de stad heeft een aantal topfrituren. Wil je liever gezond? Dan kan je in de stad terecht in de beste soep- en saladebars en andere adresjes waar groente centraal staat.