Los ganteses son emprendedores, no hay más que ver amplia gama de productos locales que se fabrican y se venden en Gante y alrededores. Desde la mostaza picante, famosa en el mundo entero, hasta caramelos melosos con forma de cono: los artesanos ganteses no dejan de sorprender. Algunas marcas son famosas desde hace decenios, mientras otras acaban de empezar.