Een etagère vol lekkers, meestal een mengeling van zoet en hartig: dat is een klassieke Engelse ‘high tea’. Zin om je meest Britse manieren boven te halen in Gent? Bezoek dan een koffie- of theehuis waar je van een Vlaamse versie van high tea – een fancy vieruurtje, zeg maar – kunt proeven. Ook voor veganisten zijn er lekkere plekjes te vinden, trouwens.