Un week-end à Gand vous apprendra que les Gantois accordent de l’importance à l’environnement et adaptent leur mode de vie en conséquence. Les cyclistes sont les principaux usagers de la route, la verdure et les jardins en façade habillent les quartiers, de nombreux magasins zéro emballage constellent la ville et les restaurants vegans et végétariens sont présents à tous les coins de rue. La ville tient à sa faible empreinte écologique, tout comme de nombreux commerces et attractions touristiques gantois. Gand est donc assurément un pionnier de l’écologie.