Karel de Stou­te

Jonge chef Thomas De Muynck leerde de kneepjes van het vak in hotelschool Spermalie in Brugge. Hij liep stages bij toprestaurants in binnen-en buitenland en werd op jonge leeftijd al opgemerkt voor zijn talent.

Zijn zaak Karel de Stoute kreeg laatst een score van 15 op 20 in Gault & Millau. Dagverse producten, pure smaken en zijn creativiteit maken het verschil. Een topadres in Gent.