Dat Gent een aantal klinkende namen achter de kookpotten van haar restaurants heeft staan, is het beste bewijs van de levendige foodscene aldaar. Topchefs die vernieuwende dingen doen in het bord zijn goed vertegenwoordigd in de stad, ook in de vegetarische restaurants – want daar zijn er veel van in Gent.
Bezienswaardigheid
-
A Food Affair
Wereldkeuken op je bord
-
Alberte
Restaurant in Dampoortbuurt
-
Bar Bask
Baskische keuken in Gent
-
Commotie
Restaurant in de stadsrand van Gent
-
Eén Twee Vijf
Luxe eetcafé in huiselijke sfeer
-
Elders
Restaurant met open keuken
-
Horseele
Toprestaurant in het voetbalstadion van KAA Gent
-
Jan Van Den Bon
Culinaire top in Gent
-
Karel de Stoute
Hedendaagse gastronomie in een eeuwenoud kader
-
LOF Restaurant
Dineren in een 17e-eeuws herenhuis
-
Nonam
Gastronomisch genieten
-
OAK
Topgastronomie van chef Marcelo Ballardin
-
Publiek
Een niet zo traditioneel sterrenrestaurant
-
Rizoom
Een vleugje Japan op je bord
-
Roots
Seizoensgebonden eten in het Patershol
-
Souvenir
Gewaagde combinaties met lokale, duurzame producten
-
Talloor d’Or
Een zintuigelijke ontdekkingstocht
-
Vrijmoed
Topgastronomie in Gent