
©Bart Albrecht
De gerechten van Heritage zijn geïnspireerd op het erfgoed van de Latijns-Amerikaanse keuken. De chef verrast je met een brede waaier van unieke gerechten. Verwacht je aan een seizoensgebonden menu met vis recht uit de zee, vers geoogste groenten en kruiden. Groenten spelen de hoofdrol in het evenwichtig en vol smaakpalet. Een klassieke toets en aandacht voor detail geven stijl aan de totaalbeleving.
Kan groepen tot 32 personen ontvangen.