Turismo sostenible, típicamente gantés
Las ciudades se esfuerzan cada vez más por reducir su impacto sobre el clima. El turismo sostenible es algo que la ciudad lleva tiempo haciendo. Gante se compromete a ello de varias maneras. La ciudad ya ha sido declarada Capital Vegetariana y tiene uno de los mayores centros sin coches de Europa. Así que vivir Gante en bicicleta es una necesidad absoluta.
Gante anima a los empresarios turísticos a poner su granito de arena. Los alojamientos y lugares de celebración de eventos que funcionan de forma sostenible pueden optar a etiquetas sostenibles como Green Key o Green Globe. Nuestra ciudad cuenta con muchos negocios que llevan con orgullo estas etiquetas.
Por último, la ciudad de Gante quiere fomentar la gastronomía sostenible. Lo que empezó como una campaña para no comer carne ni pescado un día a la semana (el jueves Veggieday) se ha convertido en un punto de encuentro de direcciones de comida y bebida vegetariana y basada en plantas. Además, aquí es fácil disfrutar de una gastronomía justa y local. Los alimentos sabrosos y frescos están garantizados si se compran al agricultor, al mercado de agricultores o al mercado de productos frescos. Un pequeño acto que sabe bien.