De naam barista, koffiesommelier, zegt het zelf, hier weten ze wat goeie koffie is en hoe die te zetten.

Hier staat de koffie centraal, maar ook het gebak en brood uit een biologische bakkerij. ’s Middags staan soep, sandwiches en croques op de kaart. In de namiddag kun je genieten van een stukje huisgemaakt gebak met koffie, thee of biologische limonade. 

Gezeten aan lange tafels heb je hier zicht op de bruisende Zuid-buurt van Gent. 

Bezoek zeker ook het filiaal Barista Zuivelbrug in de Meerseniersstraat, pal in het centrum, bij het brugje tussen de Lange Munt en Oudburg. Hier kun je ’s middags ook quiche en salades verkrijgen.