Hier wordt in de kelderverdieping nog op artisanale wijze brood gebakken.

Dankzij oude recepten, een schitterende steenoven en op steen gemalen grondstoffen kun je hier ook nu nog genieten van het beste van vroeger.

Naast de winkel op de Groentenmarkt, Dok Noord en in Sint-Martens-Latem, heeft Himschoot nu een vierde vestiging vlakbij het Sint-Pietersstation.