©Gillis
Restaurant Gillis dankt zijn naam aan stadsbouwmeester Gillis de Suttere, die in de 15de eeuw de plannen voor het Groot Vleeshuis van Gent tekende. In het restaurant brengt Bram al zijn passies bij elkaar: beenhouwersskills, liefde voor vlees van de beste kwaliteit, Italiaanse wijn, en gasten een thuisgevoel geven. Hij werkt er zij aan zij met zijn partner Jozefien, met trouwe chef Ollie aan de grill.
De specialiteit van Gillis is entrecote puur, met een keuze aan meer dan 10 verschillende soorten rassen, elk met hun eigen specifieke smaak.
De wijnkaart biedt meer dan 500 wijnen aan.
Reserveren aanbevolen.
De informatie gaat verder onder de afbeeldingen.
