©Muday Taste of Ethiopia
In Muday leer je de Ethiopische keuken kennen. Alle gerechten van de traditionele injera-schotels tot aromatische stoofpotten en hartig gegrild vlees worden met liefde en authenticiteit bereid. Op de gevarieerde menukaart vind je zowel vegetarische als vleesgerechten.
De Enjera, een soort zuur-broodpannenkoek, is de basis van de Ethiopische keuken. Bij Muday zijn de enjera een aanvulling op alle gerechten. Op vraag kun je ook een glutenvrije variante krijgen. Muday werkt met unieke kruiden die niet in Europa te vinden zijn. Je kunt de sterkte vragen zoals je het graag hebt: Mild, Medium of Heet. Op de drankkaart vind je o.a. een selectie Ethiopische wijnen uit de Rift Valley. Elke eerste vrijdag van de maand een kun je hier genieten van een buffet.
De informatie gaat verder onder de afbeeldingen.
Openingsuren
Info voor groepen
Muday ontvangt groepen tot 40 personen. Reserveren voor een groep is mogelijk via deze link, telefonisch of per e-mail
