Voeding, dierenwelzijn en economie zijn al heel lang het stokpaardje van uitbaatster Mieke. Een levenshouding die ze consequent doortrekt in alle aspecten. En dus ook in haar gevarieerde kaart. Mie Vie stelt een gevarieerde kaart voor van broodjes, wraps, panini en slaatjes allemaal op basis van plantaardige en seizoensgebonden producten.

Met gezonde voeding op basis van plantaardige producten heeft ze als doel mensen aan te tonen dat vegan niet alleen gezond is, maar ook bijzonder lekker. Heb je na een hartige lunch bijvoorbeeld toch nog zin in een dessert, dan is het huisgemaakte gebak zeker een optie. Opnieuw 100 procent plantaardige brownies of toch liever een muffin? Wist je trouwens dat vegan food volledig kidsproof is? Kinderen zijn er bij Mie Vie dol op.