Bloemen en planten spelen al eeuwenlang een grote rol in de geschiedenis van Gent. Een bloemenmarkt, een plantentuin, een schare aan siertelers rond de stad: in Gent steekt het niet op een blommeke meer of minder.
Noem Gent gerust de bakermat van de Belgische sierteelt en hofbouw. In de regio rond de stad zijn tot op vandaag veel enthousiaste telers actief. De bloemen- en plantenmarkt op de Kouter, dé ontmoetingsplaats voor Gentenaren tijdens het weekend, dateert al van 1772. Ongelofelijk toch? En de vierjaarlijkse Floraliën in het Citadelpark, die sinds 2020 erkend zijn als Vlaams immaterieel cultureel erfgoed, had een bescheiden eerste editie in 1809. De Plantentuin van de Gentse unief vindt dan weer zijn oorsprong in een tuin die in 1798 door de toen nieuwe Baudelooschool werd ingericht.
Wie in de lente komt citytrippen in Gent, spot de prachtigste bloemenplekken in de stad. Het is dan heerlijk kuieren tussen de bloesems in de straten en op de pleinen. Ook binnen geniet je trouwens van groene rijkdom, dankzij de botanische pracht van het Lam Gods van de gebroeders van Eyck. De paradijselijke tuin op het beroemde veelluik bevat wel 75 verschillende bloemen, planten en bomen.
Van een lekker scherp kaasje met bloemenkorst tot een juweel dat verwijst naar een bijzondere bloemvorm: Gentse ondernemers laten zich graag inspireren door bloemen en planten. De één gaat er heel rechttoe rechtaan mee aan de slag, de ander verwerkt het thema subtiel in z’n ontwerp of product. Elk op hun eigen manier maken deze creatieve Gentenaren de band tussen de stad en haar flora nog wat sterker.
